Restaurant
L'Amphitryon

Castillon-du-Gard

Réservation : 04 66 37 05 04

Le Menu de Pâques à emporter 60 euros par personne

Premières Asperges vertes,
Copeaux de foie Gras et de Jambon espagnol, Aigrelette de Balsamique blanc.

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Noix de Saint Jacques snackées, 
Fricassée de légumes primeurs, Coulis d’herbes aromatiques.

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Filet d’Agneau de Provence rôti au Thym, 
Son jus lié à l’ail nouveau, Garniture aromatique.

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Entremets Pain de Gênes, 
Crémeux au Citron de Nice, Premières Ciflorettes de Pays, et sirop de violette.

 

 

Réservation jusqu’au 1er avril dans la limite des portions disponibles, par mail : laurence.taliani@wanadoo.fr

Vos commandes seront à retirer le samedi 03/04 à l’Amphitryon de 10h00 à 12h00 et de 16h00 à 18h00

Une cuisine française avec des produits de nos producteurs locaux, découvrez notre carte.

Consultez notre carte des vins et tout particulièrement nos vins de la Vallée Rhône.

Mario vous présente son équipe, toujours disponible pour vous offrir un agréable moment

Notre Histoire

Depuis 1997, Mario Monterroso, vous accueille au restaurant l’Amphitryon, situé au coeur du village médiéval de Castillon du Gard, à proximité immédiate du Pont du Gard, où opère le charme d’une pierre omniprésente et lumineuse.
Dans les salles voûtées ou dès la belle saison, dans le patio, vous serez accueillis par une équipe dynamique et souriante.

Côté cuisine, depuis 2005, le chef, Stéphane GOUDET, est aux commandes.
Il vous propose une cuisine inspirée par les saveurs et les couleurs de la Provence, en valorisant la richesse de notre terroir au travers des producteurs et fournisseurs locaux.

La cave, quant à elle, présente de nombreuses références, qui font la part belle aux vins de la Vallée du Rhône.