Restaurant
L'Amphitryon

Castillon-du-Gard

Réservation : 04 66 37 05 04

Le Menu Saint Valentin à emporter 65 euros par personne

Terrine de Foie Gras aux fruits de la passion,
Chutney à la mangue épicée.

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Frotté au gingembre et Poivre pamplemousse, puis poêlé, Jus au Shitake.

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Le Filet deTurbot rôti au Four,

Crème végétale coriandre et écorces de citron jaune, Tombée de Potimarron et Noisettes grillées.

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Le coeur , à deux,
Fondant, croustillant de chocolat noir, Coeur de Framboise.

 

 

Réservation jusqu’au 11/02 dans la limite des portions disponibles, par mail : laurence.taliani@wanadoo.fr
Vos commandes seront à retirer le 13/02 à l’Amphitryon de 10h00 à 12h00 et de 16h00 à 18h00

Une cuisine française avec des produits de nos producteurs locaux, découvrez notre carte.

Consultez notre carte des vins et tout particulièrement nos vins de la Vallée Rhône.

Mario vous présente son équipe, toujours disponible pour vous offrir un agréable moment

Notre Histoire

Depuis 1997, Mario Monterroso, vous accueille au restaurant l’Amphitryon, situé au coeur du village médiéval de Castillon du Gard, à proximité immédiate du Pont du Gard, où opère le charme d’une pierre omniprésente et lumineuse.
Dans les salles voûtées ou dès la belle saison, dans le patio, vous serez accueillis par une équipe dynamique et souriante.

Côté cuisine, depuis 2005, le chef, Stéphane GOUDET, est aux commandes.
Il vous propose une cuisine inspirée par les saveurs et les couleurs de la Provence, en valorisant la richesse de notre terroir au travers des producteurs et fournisseurs locaux.

La cave, quant à elle, présente de nombreuses références, qui font la part belle aux vins de la Vallée du Rhône.